Самое любимое пирожное моего мужа.
- Печенье (можно собрать все остатки, что есть дома) 0.5 кг
- Молоко
- Сахар 3/4 стак.
- Масло сливочное 100 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Какао-порошок 2 стак.
- Изюм
- Орехи
- Стружка кокосовая
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 5
Печенье наломать малюсенькими кусочками. Можно и через мясорубку прокрутить, но мы так больше любим. Кстати, это самая трудоeмкая часть процесса.
Соединить с изюмом, орехами и какао, перемешать.
Добавить яйцо.
Смешать масло, молоко и сахар, довести до кипения, чтобы всe растворилось.
Залить этим молоком печенье и тщательно вымешать.
Сформировать шарики, обвалять их в посыпке (у меня кокосовая стружка) и на три часа в холодильник.
Приятного аппетита!