Быстрые прянички.
- Мука пшеничная / Мука 350 г
- Мед 250 г
- Клюква 2 стак.
- Масло сливочное 125 г
- Сода
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар
Масло растопить. В масло добавить яйцо, мед, перемешать. Клюкву отдельно размять в пюре, добавить немножко сахара и ввести в массу. . Затем ввести муку, перемешать. В идеале этого рецепта, тесто нужно раскатывать, но я не хотела возиться с тестом и выложила массу ложкой на противень.
По желанию в массу можно добавить стружку кокосовую, изюм, орехи.
Я сверху посыпала посыпкой разноцветной.