Такие печенюшки делает Фиби (Лиза Кудров) из телесериала «Друзья».
- Масло сливочное 85 г
- Сахар 230 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Ванильная эссенция 1 ст. л.
- Хлопья овсяные (Геркулес) 200 г
- Мука пшеничная / Мука 175 г
- Разрыхлитель теста 3/4 ст. л.
- Сода 3/4 ст. л.
- Соль 1/4 ст. л.
- Изюм 230 г
Время приготовления: 12 минут
Количество порций: 24
1. Разогреть духовку до 180 гр/350 F/Gas 4. Хорошо перемешать сахар, масло (если используете миксер, взбивание должно занять около 5 мин). Добавить яйца и ваниль и взбивать до образования теста.
2. В отдельной миске смешать геркулес, муку, пекарский порошок, соду и соль. Затем добавить это в тесто. Вмесить изюм.
3. Большой ложкой раскладывать тесто на большой противень, оставляя расстояние 5 см.