Вкусные конфетки на скорую руку!
А самое главное знаешь, что из натуральных ингредиентов!
- Орехи грецкие 150 г
- Сахарная пудра 100 г
- Белок яичный 1 шт
- Сок лимонный 1 ст. л.
Орешки, немного не хватило до 150 гр, но это не страшно! Измельчаем в блендере, а можно и вручную подавить ножом, либо скалкой. Теперь начинаем смешивать с соком, с пудрой, (я добавила еще корицы немного) и белок, но сразу весь не вливать, только часть, например у меня он не весь ушел, понадобилось чуть больше половины. Это надо смотреть по консистенции смеси. Хорошенько все вымешиваем. Получилось вот такая штука.
Кстати, только сейчас, добавляя шаг за шагом и смотря на фото, я поняла что эту «штуку» можно использовать как намазку на тост, или на булочку. В общем использовать как «шоколадный крем». И начинаем крутить шарики, прилипали сильно к рукам у меня, поэтому я использовала пудру, обкатывала в ней хорошенько и вот в бумажные формочки.
Они остались у нас от рахат — лукума, как знала что выкидывать не надо. Вот такие шарики.
Теперь украшаем на свой вкус и цвет.
У меня не было ничего особенного, поэтому взяла изюм, взяла мак.
И поставить еще в холодильник, пусть немного застынут.