Запеканка с ягодами и апельсиновым ликером
- Смородина красная (черная и красная) 400 г
- Белок яичный 3 шт
- Сахар 50 г
- Лимон 1 шт
- Ликер (апельсиновый) 6 ст. л.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 3
Ягоды смородины (черной и красной) промыть, обсушить и выложить в керамическую форму для запекания. Сбрызнуть соком одного лимона и слегка посыпать сахаром.
Оставшийся сахар взбить с яичными желтками и добавить апельсиновый ликер. Залить полученной смесью ягоды и запекать в духовке в течение 10 -15 минут при температуре 190 С.
Готовый десерт посыпать сахаром или сахарной пудрой.