Решила сделать конфетки, которые оказались почти пирожным «Картошка». Но никто из домашних не пожалел об этом.
- Молоко 1 стак.
- Сахар 2 стак.
- Какао-порошок
- Печенье 300 г
- Масло сливочное 50 г
- Инжир 3 шт
- Сахарная пудра
- Орехи грецкие
Время приготовления: 15 минут
В молоко кладём сахар, ставим на огонь. Кладём сливочное масло. Добавляем какао. Хорошенько размешиваем. У меня его получилось пол пачки, но я не пожалела, конфетки получились уж очень шоколадные. Всё это дело доводим до кипения. Печенье измельчаем в блендере. Вот так. Добавляем шоколадную массу. И размягчённое сливочное масло. Хорошо вымешиваем. Нарезаем сушёный инжир. Можно и другие сухофрукты, но мне захотелось именно с инжиром. Формируем конфетки, в серединку вкладываем кусочек инжира. Посыпаем сахарной пудрой, украшаем кондитерской посыпкой. Ставим в морозильную камеру хотя бы на полчаса. Приятного аппетита!