Нежный, вкусный десерт из йогурта и фруктов. Готовится мгновенно, любим и взрослыми, и детьми!!!
- Йогурт (фруктовый питьевой) 500 г
- Желатин (быстрорастворимый) 15 г
- Молоко 50 г
- Ванильный сахар
- Фрукты (у меня сегодня абрикос, клубника, банан)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Назвала этот десерт загадкой по той причине, что никогда не знаю с чем сделаю его в следующий раз, а это самый частый круглогодичный десерт в нашей семье. Сегодня использовала клубнику, абрикосы, банан. Все нарезать небольшими дольками. В горячем молоке растворить желатин. Йогурт перемешать с ванильным сахаром, если он не очень сладкий и, в зависимости от фруктов-ягод, можно добавить еще сахар. По желанию можно добавить немножко лимонного сока, корицы. Ввести тоненькой струйкой желатин, сделав ложкой водоворот в йогурте. Этот десерт порционный, подойдут креманки, бокалы, стаканы. Нужно делать все быстро, так как йогурт очень быстро застывает (поэтому дальше пошаговых фото мало!!!). Клубнику разложить по емкостям, залить по 2 неполных столовых ложки йогурта, потом банан-йогурт, абрикос — йогурт и несколько кусочков клубники для украшения. В холодильник на 10-15 мин и десерт готов! Приятного аппетита!