Придумала и приготовила его сегодня, специально для любимого племянника. Удивите своих детей этим простым, но безумно вкусным тортом!*К указанному времени прибавьте еще 40 мин для пропитки в холодильнике.
- Творог (он обладает более нежной текстурой) 80 г
- Пряник 6 шт
- Банан 1/2 шт
- Кефир 2 ч. л.
- Сахарная пудра (с горкой) 2 ч. л.
- Курага 6 шт
- Шоколад темный 20 г
- Печенье
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Разложите на ровную поверхность печенья. Разомните вилкой в однородную массу банан и творог. Добавьте сахар и кефир. Тщательно перемешайте.
*Если масса получилась слишком жидкой, добавьте творог и смешайте. А если густой, положите больше кефира. Полученный крем аккуратно (!) разровняйте на печеньях. Но оставьте треть получнного для обмазки. Замочите в горячей воде курагу на 3 минуты. Затем слейте воду и измельчите сухофрукты. Выложите курагу максимально ровным слоем на торт. Разрежьте пополам пряники. Уложите на торт и слегка прижмите. Обмажьте торт оставшимся кремом. Сверху присыпьте какао. Потрите на крупной терке шоколад. И оставьте в холодильнике на 40 мин.