CategoriesВторые блюда Из свинины
Свинство в парилке, или… холодные закуски
Было бы полным свинством с моей стороны, устроить опрос
Рубрика: По ингредиентам
CategoriesМорепродукты Салаты/Закуски
Кальмары к пиву
Понимаю предновогодние приготовления, но тяпницу и пиво еще никто
CategoriesОвощи Соусы/Гарниры
ЦВЕТНОЕ СОЦВЕТИЕ.
Как мы привыкли готовить цветную капусту? Правильный ответ разделить,
CategoriesВторые блюда Из свинины Овощи
Поросята в капусте
Здравствуйте, покулинарив в выходные, получился такой гибрид рулетиков и
CategoriesПо ингредиентам Соусы/Гарниры
ГАРНИРЫ К ШАШЛЫКАМ, ФИЛЕ НА ВЕРТЕЛЕ, БАСТУРМЕ
Время приготовления — 15 минут.I вариант: 50 г репчатого
CategoriesКонсервирование По ингредиентам
ГРИБЫ СОЛЕНЫЕ СЫРЫЕ
На 10 кг сырых грибов (летние опята, рыжики, некоторые
CategoriesКонсервирование По ингредиентам
ГРИБЫ СУШЕНЫЕ
При сушении грибов образуются ароматические вещества, которые придают ценные
CategoriesКонсервирование По ингредиентам
ГРУШИ МАРИНОВАННЫЕ
Для приготовления маринада: 1,5 л воды; 500-600 г сахара;
CategoriesКонсервирование По ингредиентам
ГРУШИ МОЧЕНЫЕ
Используют груши с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом (груши-дички),
CategoriesКонсервирование По ингредиентам
ГРУШИ МОЧЕНЫЕ С БРУСНИКОЙ
На 10 кг груш берут 6-8 кг брусники. При
CategoriesКонсервирование По ингредиентам
ГРУШИ СУШЕНЫЕ
Отбирают не совсем зрелые, но уже желтеющие груши. Их
CategoriesКонсервирование По ингредиентам
САЛАТ ИЗ ГРИБОВ
2,5 кг грибов; 125 г репчатого лука; 3/4 стакана
CategoriesКонсервирование По ингредиентам
САЛАТ ИЗ ПЕРЦА
5 кг перца; 1 стакан 9%-ного уксуса, 1 стакан