В выходные попробовала в ресторане. Сразу прошу прощения, потому что точных пропорций не знаю. Делала все на глаз. Но получилось очень вкусно и очень похоже на то что подавали в ресторане.
- Помидор (консервированный, в собственном соку) 1.5 бан.
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Креветки 0.5 кг
- Филе рыбное 0.5 кг
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный (молотый)
- Масло оливковое
- Сахар
- Приправа (итальянские травы)
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 8
Обжарить в кастрюле в небольшом количестве оливкового масла измельченный чеснок и много лука порезанного тоненькими полукольцами.
Затем с томатов снять кожицу, измельчить их смешать с томатным соком в котором они находились и влить в кастрюлю.
После закипания положить креветки и порезанную кусочками рыбу.
По вкусу добавить соль, перец, немного сахара и итальянские травы.
Супчик должен получиться густым.