Site Overlay
Сырный суп с пельменями

Сырный суп с пельменями

Вот и я начинаю немного экспериментировать. Решила попробовать приготовить сырный супчик с пельмешками. Получился легким и нежным.

  • Сырок плавленый 2 пач.
  • Картофель 4 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Пельмени
  • Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Плавленный сыр порезать на кусочки и растворить в кипящей воде. Затем добавить картофель, порезанный кубиками. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. В сковородку налить растительного масла, выложить туда лук, морковь, поставить на медленный огонь тушиться почти доготовности. После этого переложить в суп. Пельмени у меня были приготовленны по рецепту Викули (nikulj) "А-ля пельмени" http://www.povarenok .ru/recipes/show/135 39/, я их как-то приготовила про запас и заморозила. Добавить их в кастрюлю сразу же после того, как опустили туда лук с морковью. Посолить. Варить супчик до готовности.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

ru Russian
X