Site Overlay

Супчик «Сырный»

Описание: Это мой первый рецепт на сайте, так что не обессудьте! Может и банально… но ОЧЕНЬ уж просто, быстро, вкусно и сытно!!!
Готовится достаточно быстро,
ингредиентов — минимум!
Любимый — просто в восторге!!!

  • Картофель (средний) 3 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сыр плавленый (брикетики Hoсhland) 3 шт
  • Шампиньоны 200 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

На 2 х-литровую кастрюльку:

1 ) Картофель моем, чистим, режем кубиками и — в кастрюльку вариться.

2 ) В это время измельчаем луковицу и вместе с шампиньонами пассируем на сковородке минут 5.

3 ) Когда картофель будет в состоянии полуготовности, добавляем лук + шампиньоны.

4 ) Далее добавляем туда же сыр, тщательно перемешивая до его полного растворения. Сыр лучше взять Hochland или Viola — цвет получается очень красивый, золотистый. Если другой сыр — появляется сероватый оттенок.

5 ) Минут через 10 добавляем приправу Vegeta — именно с ней бульону придается неповторимый вкус, она как нельзя кстати здесь (и можно не солить, в ней достаточно соли).

Потом немножко дать супчику настояться! В тарелочку — чуть-чуть зелени!

Очень ароматно все получается, а главное, вкусно и сытно!!

Добавить комментарий

ru Russian
X