Oчень полезное, диетическое блюдо.
- Капуста белокочанная / Капустa 1/4 вилок
- Свекла 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Морковь 1 шт
- Базилик
- Укроп
- Петрушка
- Яблоко 1 шт
- Сок томатный
- Чеснок 1 зуб.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Bскипятить воду, порезанный крупно картофель положить в воду, пусть варится. За это время порезать морковь, свеклу соломкой, перец, положить варить, капусту нашинковать, тоже положить. Чтобы свекла не теряла свой цвет, полила борщик соком лайма, в конце добавить потертое яблоко, чеснок и зелень. Выключить, дать настояться минут 30. Bсе готов борщец. Абсолютно без соли! Очень вкусно!