Очень вкусный суп. Предлагаю всем попробовать!
- Окорочок куриный 1 шт
- Грибы (любые, я брала вареные шампиньоны) 300 г
- Картофель 4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сыр плавленый 2 шт
- Петрушка
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
В кипящий куриный бульон кладем картофель, порезанный соломкой.
Когда он будет почти готов, добавляем ранее обжаренные грибы с луком и морковью.
Как закипит, заправляем сырком и размешиваем до полного растворения сыра.
Солим, перчим по вкусу. Вконце добавляем петрушку.