Site Overlay
Быстрый сырный суп

Быстрый сырный суп

Главная особенность этого супчика — быстрое приготовление и использование сыра твердых сортов.

  • Сыр твердый
  • Колбаса (лучше полукопченая)
  • Картофель
  • Рис
  • Лук репчатый
  • Морковь

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Очистить и нарезать соломкой или кубиками картофель, промыть горсточку риса. Все это высыпать в кипящую воду. Сыр натереть на терке. Сыр обязательно твердый, не плавленый, тогда в горячей воде он немного скрутится, будет похож на рис, а вкус будет насыщенный. Колбасу нарезать кубиками. Колбасу можно любую, но от копченой добавится более яркий вкус и аромат. Сыр вместе с колбасой всыпать в кипящий супчик. Лук и морковь измельчить и пассеровать на растительном масле. Добавить в супчик, посолить. Готово: быстро и очень вкусно.

Добавить комментарий

ru Russian
X