То, что горячая пища полезна и ее надо употреблять хотя бы раз в день — это не новость.
Хочу поделиться рецептом моего любимого борща.
Все при нем! И время занимает минимум!
Попробуйте. А если знаете рецепт, то вспомните!

• Свекла 3 шт
• Морковь 2 шт
• Картофель 4 шт
• Капуста белокочанная / Капустa 1 вилок
• Лук репчатый 2 шт
• Лист лавровый 1 шт
• Помидор 150 г
• Уксус
• Зелень

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Свеклу и морковь натереть на терке. Перемешать, добавить 1 ст. л. уксуса

и отставить на 15 минут.



В кипящую воду положить капусту и картофель. Дать закипеть и варить на маленьком огне 5 минут. Добавить томат, или помидоры, нарезанные лук, перец. Лавровый лист. Дать закипеть. Варить 5 минут.



Засыпать смесь из свеклы и моркови. Посолить. Влить 1 ст. ложку растительного масла. Дать закипеть. Варить 5 минут. Снять с огня и не открывать крышку 15 минут. Посыпать зеленью, полить сметанкой с горчицей, выдавить чеснок. Но это все уже в тарелку.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!