Site Overlay
Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Еще одна вариация на тему лаваша и крабовых палочек 🙂 Брала вчера на работу — улетел на ура. Даже пропитаться не дали 🙂

  • Лаваш (армянский)
  • Крабовые палочки 6 шт
  • Петрушка
  • Укроп
  • Сыр твердый (Сулугуни) 200 г
  • Соль
  • Перец черный
  • Майонез

Чуть-чуть смазываем лаваш майонезом Крабовые палочки размораживаем, разрезаем вдоль и выкладываем на лаваш, оставляя "припуски" с краев … Зелень мелко режем и посыпаем сверху Натираем сыр (трется он плохо — придется чуть-чуть повозиться) и отправляем туда же. Чуть солим и подперчиваем Сверху выкладываем майонез. У меня был из банки, поэтому получился "кусками". Размазывать его не надо! Аккуратно подворачиваем края лаваша и скатываем его в плотноватый рулетик. РУлетик заворачиваем в пленку или фольгу и после этого "обминаем" его аккуратненько, чтоб распределить майонез. Ставим в холодильник хотя бы часа на два. Резать надо острым ножом и осторожно — мой покромсали, поэтому срез не очень красивый. А вообще-то, блюдо уже не первый год пользуется непременным успехом.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

ru Russian
X