я очень люблю морепродукты. И ставлю на ваше обозрение этот рецептик.
Эти кальмарчики хороши как в горячем, так и в холодном виде.
- Кальмар 4 шт
- Шампиньоны 250 г
- Лук репчатый 2 шт
- Вино белое сухое 20 мл
- Зелень
Нарезали грибочки, лук и кальмары. Грибочки слегка обжариваем на масле. Теперь добавляем лук и пару минуток обжариваем. Теперь пришла очередь кальмаров. Закладываем кальмарчиков, вливаем вина, солим, перчим, добавляем зелень, закрываем крышкой и тушим примерно 5 мин.