Красивое и полезное праздничное блюдо для детского стола
- Клюква 100 г
- Сахар 1/2 стак.
- Крахмал 4 ч. л.
- Молоко 2 стак.
Количество порций: 6
Сварить клюквенный и молочный кисель. На противень, смоченный водой и посыпанный сахаром, налить слой молочного киселя и хорошо охладить. На застывший слой молочного киселя налить остывший, но еще не полностью загустевший клюквенный кисель и вновь охладить. Перед подачей разрезать на порции и разложить в тарелки или формочки их прозрачного стекла.