Очень вкусные, ароматные блинчики.
- Кефир 500 мл
- Молоко 500 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Молоко сгущенное 1 бан.
- Масло сливочное (растопленное) 50 г
- Соль (щепотка)
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) 500 г
- Разрыхлитель теста 1,5 ч. л.
- Вода 100 мл
Взбить яйца и сгущeнку, добавить молоко и кефир, разрыхлитель, соль и растопленное масло, ввести в смесь воду.
Постепенно добавить в смесь просеянную через сито муку.
Всe хорошенько взбить и оставить на 15 -20 минут постоять.
Жарить блины на раскалeнной сковороде на растительном масле с двух сторон. Приятного вам аппетита!