Очень нежный и необычный салат из чечевицы и яблока, быстро готовится!
- Чечевица 1 стак.
- Яблоко (зеленое, желательно кислое)
- Сыр мягкий (я беру ольтермани, ) 100 г
- Лук репчатый
- Майонез
- Перец душистый (молотый)
- Соль
Отварить в подсоленной воде чечевицу мин 10 -15, слить воду, остудить и обсушить чечевицу.
Порезать кубиками сыр и яблоко, мелко порезать лук, заправить майонезом, посолить, добавить душистый перец.
С молотым в магазинах почему-то напряженка, поэтому я сама перемалываю в кофемолке.