По сути очень простое, легкое блюдо. Я бы сказала детский вариант. Готовлю подобным образом, чтобы накормить сразу всех: и сына 1, 5 летнего, и 3 -х летнюю дочь, и себя. Диетическое куриное филе, с обилием моркови и лука, залитое сметаной с зеленью.
- Филе куриное 1 шт
- Морковь 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Сметана 200 мл
- Соль
- Перец черный
- Зелень
Филе режем небольшими кубиками, сверху обильно посыпаем тертой морковкой и нарезным мелкими кубиками луком, заливаем все сметаной, посыпаем специями и зеленью (у меня сушеные петрушка, укроп и зеленый лук). Запекаем в духовке до готовности.
Приятного аппетита!