Простые порционные кексы, украшенные орешками. Один из самых простых рецептов маффинов. Если вы никогда их не пробовали делать — вам сюда.
- Сахар 100 г
- Ванилин 1 пакет.
- Масло сливочное 3 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (примерно) 3 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Молоко 1 стак.
- Орехи (у меня смешанное ассорти из орехов — кешью, миндаль и фундук, но можно брать любые)
Яйцо растереть с сахаром, ванилином и солью. Влить растительное масло, перемешать, Добавить молоко, разрыхлитель и муку, перемешать. Тесто разложить по формочкам, сверху воткнуть по орешку. Печь в духовке, остудить в форме.
Приятного аппетита!