Очень вкусно! Это мое первое блюдо, которое я сготовила без помощи мамы.
- Мед 2 ст. л.
- Сода 2 ч. л.
- Масло сливочное 200 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука
- Молоко сгущенное (обычное — 200 г, вареное — 200 г) 400 г
Время приготовления: 120 минут
Соду с медом на медленном огне довести до появления темно-коричневой пены.
Добавляем растопленное сливочное масло, яйца и сахар, перемешиваем.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Тесто раскатываем в небольшую колбаску, режем пополам, потом две колбаски еще пополам, так режем, пока не получится 8 кусочков!
Затем эти кусочки раскатываем на небольшие коржи и выпекаем на сковороде, смазанной маслом или посыпанной мукой в духовке 3 минуты.
Готовые коржи выравниваем по краям.
Крем:
Вареную и обычную сгущенки смешиваем в небольшой кастрюльке миксером и обмазываем этим кремом коржи. По желанию можно посыпать тертым шоколадом или крошкой от обрезков! Приятного вам аппетита!