За окнами осень, вот и получились такие вот листики с кунжутной посыпкой из слоеного теста, с очень вкусной начинкой из жаренных шампиньончиков с сыром и кусочками помидорки..
Очень быстро.. просто.. сочно.. и невероятно вкусно
когда гости на пороге.. когда просто хочется чего-нибудь вкусненького и побыстрее
- Тесто слоеное дрожжевое 1 упак.
- Шампиньоны 300 г
- Лук репчатый (средний) 1 шт
- Сыр твердый (Российский) 70 г
- Помидор (средний) 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Яйцо куриное (для смазки)
Количество порций: 20
Грибы с луком обжарить на сковородке без крышки, пока вся вода не выпарится. Посолить и поперчить, сыр натереть на крупной терке Тесто раскатать в длину на присыпанной мукой поверхности и нарезать небольшими квадратиками (каждый листик теста на 8-10 квадратиков)
положить в уголок каждого квадратика сырно-грибную смесь, сверху кусочек помидора Слепить треугольником, край сделать фигурным с помощью вилки. Два крайних уголка слепить вместе.
Противень застелить бумагой, положить на нее изделия, сверху смазать слегка взбитым яйцом и посыпать кунжутом Выпекать в разогретой до 215 С духовке до золотистого цвета (10-15 минут)
Приятного аппетита! 🙂