Легкое летное блюдо!
- Сахар
- Соль
- Томатная паста 100 г
- Лук репчатый 1 шт
- Перец болгарский 500 г
- Перец черный (молотый)
- Петрушка
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 2
Испечь перец в духовке до готовности и снять с него кожуру. Выложить перец в тарелку целиком.
Нарезать лук кусками и поджарить на растительном масле.
Разбавить томатную пасту с водой, залить лук. Потушить пару минут. Соус не должен быть густым, но и жидким тоже.
Добавить сахар, соль, перец. Залить соусом перец.
Добавить петрушку.