Курица, яблоки, орешки… Легкий и сытный, прекрасно подходит на завтрак
- Окорочок куриный 250 г
- Яблоко (зеленое) 1 шт
- Сельдерей черешковый (небольшой корень)
- Миндаль
- Сливки (молоко)
- Майонез (67 % жирности)
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Петрушка
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Отварную курицу (лучше окорочок) нарезать не очень мелко. Яблоки и корень сельдерея очистить и измельчить. Миндаль поджарить, остудить и измельчить. Все смешать, посолить, поперчить. Майонез смешать со сливками и полить сверху на салат. Не перемешивать. Сверху посыпать зеленью петрушки.