Зимой прекрасно подходит для борща и горячих овощных блюд.
- Помидор
- Сок томатный
- Лист лавровый
- Укроп
- Чеснок
- Перец душистый (горошек)
- Соль
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10
В стерилизованные литровые банки уложить специи (укроп, чеснок, лавровый лист, душистый перец), затем небольшие красные помидоры и залить кипящим томатным соком.
Добавить 1 ч. л. соли.
Стерилизовать 5 минут.
Затем банки закатать.