Очень подходят к чаю!
- Мука пшеничная / Мука 3 стак.
- Масло сливочное 200 г
- Кефир 1/4 стак.
- Яйцо куриное 1 шт
- Дрожжи 50 г
- Соль (по вкусу)
Все смешать, выложить в марлю и опустить в воду на 10 -15 мин. Тесто всплывет.
Разделить на 3 — 4 части. Каждую часть раскатать (чтобы получился круг) и порезать на 6 -8 частей, как обычно режем пироги. Каждую часть посыпать сахаром и закрутить, начиная с широкой стороны сахаром внутрь.
Выпекаем до готовности.
Во внутрь можно добавлять ягоды из варенья…