Очень интересный салат из курицы, хотя по перечню ингредиентов и не скажешь. Забрала из меню кафешки. До встречи со мной это был один из двух самых любимых салатов моего мужа (теперь у него их несколько десятков… ), но этот остается в первых рядах. Красиво, легко и вкусно!
- Курица (отварная) 200 г
- Ветчина 200 г
- Огурец 1 шт
- Помидор 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Ананас 4 ломт.
- Маслины (без косточек) 0.5 бан.
- Яйцо куриное (вареное) 2 шт
- Сыр твердый 100 г
- Майонез
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Смысл этого салата, вкусовой, заключается в том, что все ингредиенты нарезаются большими кубиками 1-1.5 см. Маслины — пополам, яйца — на 8 кусочков. Это придает особый вкус, и очень красиво смотрится, кубики даже из нижних слоев как бы проглядываются. Каждый слой — майонез, но не промазывать, а сеточка обильная. Выкладываем:
— курица
— ананас
— перец
— яйцо
— ветчина
— огурец
— помидор
— сверху сыр и маслины.
Очень красиво в порционных прозрачных креманочках. Приятного аппетита!