Блины из такого теста получаются сами по себе вкусными, а с такой начинкой — это что-то!
- Мука пшеничная / Мука (для теста) 2 стак.
- Пиво светлое / Пиво (для теста) 1 стак.
- Яйцо куриное (для теста) 4 шт
- Сахар (для теста) 1 ст. л.
- Соль (для теста, по вкусу)
- Масло растительное (для теста) 2 ст. л.
- Молоко (для теста) 2 стак.
- Семга (молосольная, для начинки) 150 г
- Сыр твердый (для начинки) 70 шт
- Сметана (для начинки) 2 ст. л.
Количество порций: 15
Муку смешать с яйцами. Добавить молоко, пиво, соль, сахар, масло. Выпечь блины. Для начинки нарезать кубиками семгу, добавить сметану и тертый сыр. Перемешать. Намазать начинку на блины. Свернуть рулетиками.
Приятного аппетита!!!