Быстро и красиво из того, что было.
- Шпроты 1 бан.
- Тесто слоеное бездрожжевое 250 г
- Яйцо куриное (+ 1 желток для смазывания теста) 2 шт
- Лук репчатый (по желанию, можно и без) 1 шт
Отварить яйца, очистить и остудить. Очистить лук и порезать его кольцами. Раскатать тонко тесто, нарезать его на квадраты. Если с луком, то: На каждый квадрат выложить по 1 кружку лука, вкуснее будет если лук смазать майонезом. На лук выкладываем порезанные кружочки отваренного яйца. Поверх яйца на каждый квадратик по одной шпротинке. Скрепить противоположные края квадрата, тесто смазать желтком и в духовку на ~20 мин.