Прекрасный гарнир
- Рис 1 стак.
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Горошек зеленый (замороженный) 100 г
- Чеснок 3 зуб.
- Масло растительное 50 г
- Соль
- Перец черный (молотый)
Морковь, чеснок и лук нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле, добавляем свежемороженый горошек и жарим еще 5 -7 минут, высыпаем рис, солим, перчим и заливаем кипящей водой. Вода должна быть выше риса на 2 пальца. Закрываем крышкой и варим на медленном огне 40 минут. Такой рис можно делать в духовке.