Отличный вариант завтрака.
- Яйцо куриное 4 шт
- Фасоль (стручковая, зеленая) 300 г
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт
- Масло оливковое
- Помидор 1 шт
- Соевый соус 1 ст. л.
- Масло сливочное
- Соль
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Вот так шикарно выглядит… Обжарить мелко нарезанный лук в оливковом масле до золотистого цвета. Добавить фасоль и обжаривать примерно 3 -4 минуты.
Далее мелко порезать помидор и добавить к фасоли. Приправить солью и добавить соус.
Отделить белки от желтков.
Смазать форму сливочным маслом.
Взбить желтки без соли и влить в форму. Далее выложить фасоль.
Белки взбить в густую пену, посолить и аккуратно уложить поверх фасоли.
Запекать в разогретой духовке до золотистой корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!