Для тех, кто любит зелень — шпинат и петрушку, а также неравнодушен к мяску курочки.
- Фарш куриный 1 кг
- Крупа манная 2 стак.
- Сливки 100 г
- Шпинат 500 г
- Петрушка 1 пуч.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль
Время приготовления: 60 минут
В фарш добавить соль, чеснок измельченный, манку, перемешать. Массу распределить ровным слоем ( 2 см толщина) на смазаной фольге. Сверху уложить листья шпината и измельченную петрушку. Залить сливками (сметаной), посолить. Свернуть в тугой рулет, обернуть фольгой и запечь в духовке.