Самое весеннее варенье. По вкусу кисленькое и напоминает яблочное.
Фото выполнено пользователем Ируня.
- Ревень 1 кг
- Сахар 1 кг
Время приготовления: 40 минут
Ревень промыть, обсушить и нарезать кубиками (чистить кожицу не надо).
Кубики ревеня сложить в кастрюлю и засыпать сахаром, оставить на сутки.
Перемешать сахар (ревень даст сок) и поставить на медленный огонь.
Варить, изредка помешивая, 10 -15 минут после закипания.
Остудить и холодным разложить по банкам, закрыв полиэтиленовыми крышками.
Хранить в холодном месте.