Когда-то давно прочитала этот рецепт и теперь пользуюсь только им для приготовления пирожков с различной начинкой.
- Вода 3 стак.
- Сахар 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (+ 6 ст. л. для опары) 8 стак.
- Дрожжи 100 г
- Масло подсолнечное 1 стак.
- Соль по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Из воды, сахара, дрожжей и 6 столовых ложек муки замешиваем опару и оставляем на 15 минут.
После этого добавляем подсолнечное масло и 8 стаканов муки, соль. Перемешиваем.
Через 2 минуты тесто готово для выпечки.
Подходит для пирожков с любой начинкой: и сладкой, и соленой.