Сырники и запеканки надоели. Хотелось что-нибудь новое. А в холодильнике пропадал черничный йогурт, кусок банана.
Короче говоря, собрала я все что можно и получилась сладкая пицца. Дети были в восторге.
Не судите строго. Это мой первый экспромт.
- Творог 200 г
- Масло растительное 3 ст. л.
- Яйцо куриное 2 шт
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука 1 стак.
- Фрукты (банан, виноград)
- Варенье (черничное)
- Йогурт (черничный)
Взбиваем яйца с сахаром. Смешиваем творог, подсолнечное масло и взбитые яйца. Добавляем муку, разрыхлитель и вымешиваем тесто. Выкладываем тесто в форму, равномерно распределяем его и поднимаем бортики. Смазать вареньем. Выкладываем фрукты. Залить йогуртом и поставить в духовку.
Выпекаем 15-20 минут.
Не судите строго мой первый экспромт.
Но самое главное- мои девчонки были в восторге.