Пальчики оближешь.
- Шампиньоны 200 г
- Помидор 500 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука 500 г
- Дрожжи 25 г
- Ветчина 200 г
- Моцарелла 250 г
- Душица
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
1. Тесто:
Смешать раскрошенные дрожжи, сахар, 350 гр муки, немного тёплой воды и поставить подходить.
Через 15 мин. добавить оставшуюся муку, соль, растительное масло и хорошо вымесить тесто. Затем скатать тесто в шар и снова поставить подходить до тех пор, пока объем его не увеличится вдвое.
Перед тем, как раскатывать тесто, ещё раз хорошо его вымесить.
2. Пицца:
Раскатать тесто.
Нарезать грибы ломтиками, ветчину-полосками, сыр-кубиками.
Выложить на тесто сначала пюре из помидоров, а затем остальные продукты. Посыпать душицей.
Выпекать 20 мин. при 225 градусах.