Их можно назвать как кексиками так и песочными пирожными. Очень рассыпчатые, вкусняшки! Можно этот рецепт видоизменить и сделать его пирогом, а потом нарезать. Вкус не изменится!
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 1 стак.
- Сметана 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Маргарин 250 г
- Мука пшеничная / Мука (+ ваниль) 2.5 стак.
- Шоколад молочный / Шоколад (тертый) 50 г
- Орехи грецкие
- Повидло (или варенье) 1 шт
- Сахарная пудра 0.5 пач.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Яйца взбить с сахаром Добавить сметану и разрыхлитель, перемешать Добавить мягкий маргарин и перемешать Добавить муку и ваниль, замесить тесто Тесто должно быть не очень крутым, но чтоб можно было потереть на терке Выкладываем 1/2 часть натертого теста в формочки Сверху — варенье и орешки Сверху вторая часть теста и в духовку Выпекать 35-40 мин
Пока горячие еще кексики, посыпать тертым шоколадом и сахарной пудрой Приятного Аппетита!!!!!!!!