Полезное и очень вкусное блюдо. А какие же они нежненькие… У меня малышка (1, 5 годика) уплетает за обе щеки. Да и мы все от неe не очень отстаeм.
- Мука пшеничная / Мука 1 стак.
- Молоко 1 стак.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста (с горкой) 1 ч. л.
- Яйцо куриное 2 шт
- Вода (газированная,минеральная) 0,5 стак.
- Кабачок (большой) 1 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Смешиваем все ингредиенты для блинов до жидкого теста без комочков.
Минеральную воду добавляем в последний момент. Кабачок почистить от кожуры и семечек, натереть на крупной терке.
Отжать. Вмешать в тесто.
Жарить на растительном масле, как обыкновенные блины.
Приятного аппетита!