Рецептов приготовления фаршированной или целой, маринованной в разных маринадах, специях досточно, я опять же считаю, что важно КАК преподнести, поэтому предлагаю вариант оформления… Возможно саму курицу видно слабовато, но общая картина понятна…
- Листья салата / Салат
- Перец болгарский
- Помидор (свежий)
- Огурец (свежий)
- Маслины
- Майонез
на листья салата (или виноградные, или капусты пекинской) выкладываем готовую курицу, вокруг нарезку из болгарского перца, томатов, вырезаем цветки из огурца (ножом с тонким лезвием по окружности аккуратно), в центр «цветка» маслинку… курицу «разукрашиваем» майонезом из шприца кулинарного или тюбика.