Отлично подходит к рыбе и морепродуктам.
- Апельсин 2 шт
- Вино белое сухое 3 ст. л.
- Хрен 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Сахар (по вкусу)
Время приготовления: 30 минут
Выжать сок двух апельсинов, цедру одного из них натереть на мелкой терке.
Полученный сок смешать с 3 ст. л. белого сухого вина, 1 ст. л. тертого хрена и апельсиновой цедрой.
Добавить сахар и соль по вкусу.
Подавать к рыбе и морепродуктам.