Очень люблю свеклу, продукт полезный и недорогой. Можно с его помощью разнообразить свое питание.
- Свекла (отварная) 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное
- Перец черный (молотый)
- Соль (по вкусу)
- Лист лавровый 2 шт
Свеклу режем кубиками, не больше 1см.
Лук режем такими же кубиками.
На растительном масле пассируем лук до прозрачности, добавляем свеклу, перец, молотый по вкусу, соль по вкусу, 2-3лавровых листа.
Перемешиваем. Добавляем немного воды. Тушить минут 5-10.
Подавать охлажденным.