Года 2 назад вычитала на каком-то сайте и готовила на Новый год. Гостям понравился. Автор писал, что салат получился случайно, поэтому и название такое.
- Ветчина 250 г
- Морковь 2 шт
- Перец болгарский 3 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Горошек зеленый (консервированный) 0.5 бан.
- Майонез
- Уксус
Время приготовления: 30 минут
Лук нарезать полукольцами, посолить и залить на 30 мин. уксусом. Ветчину нарезать соломкой и выложить в салатницу, перец соломкой и тоже в салатницу, морковь соломкой и немного обжарить. Все перемешать, добавить лук, горошек и заправить майонезом.