Изумительное сочетание утки с зеленью
- Утка (грудка) 100 г
- Масло растительное 20 г
- Шпинат (листья) 30 г
- Горох (сухой) 30 г
- Фасоль (зеленая, тонкая) 50 г
- Малина 15 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 1
Грудку обжариваем до средней готовности (мясо должно быть розовым). Шпинат рвем, фасоль и горошек отвариваем в кипящей воде 2 -3 мин. и режем пополам, наискосок.
Грудку нарезаем на пластины.
На блюдо выкладываем охлажденные овощи и шпинат, рядом утиную грудку, украшаем ягодами и поливаем соусом.