Если неожиданные гости уже звонят в дверь — этот салатик самое то, чтобы украсить стол. Очень быстр в приготовлении, вкусен и полезен. Он у нас обязательный на всех застольях.
- Морковь (средняя, свежая) 4 шт
- Чеснок 3 зуб.
- Орехи
- Изюм (можно и не добавлять)
- Майонез
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Петрушка
Время приготовления: 15 минут
Морковку очистить, натереть на крупной тeрке.
Орехи порезать на крупненькие кусочки.
Изюм замочить на 5 минут в воде и выложить на дуршлаг, чтобы стeк. Промокнуть полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
Петрушечку меленько порезать.
Всe перемешать, посолить, добавить пропущенный через чеснокодавилку чеснок. Заправить майонезом, посолить-поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
Этот салатик я всегда готовлю в двух вариантах: с изюмом и без него — для разных вкусов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!