Хочу предложить очень вкусный, веселый салатик из крабовых палочек (креветок в более праздничном составе). Делаю его уже много лет, источник — моя фантазия. Сегодня мы с сынулей добавили еще и забавного крабика… Готовится очень быстро и просто. Угощайтесь!!!
- Крабовые палочки (или крабовое мясо, или креветки) 200 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Яблоко (зеленое) 2 шт
- Кукуруза (консервированная) 1 бан.
- Огурец (по сезону — свежий или маринованный, только не острый, а сладковато-пряный) 2 шт
- Капуста пекинская (но можно и белокочанную, краснокочанную) 300 г
- Майонез
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Сок лимонный 1 шт
- Петрушка (для украшения)
- Гвоздика (для украшения) 2 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Все выкладываем слоями, каждый промазываем легкой сеточкой майонеза:
огурцы режем не очень мелкими кубиками… Яблоки соломкой, немножко полить лимонным соком… Яйца на мелкую терку… Крабовые палочки или креветки, мелко нарезанные… Капусту тоненько нашинковать длинными полосками, перемешать с кукурузой… И шапкой накрыть весь салат. Для краба нужен большой твердый помидор. Обрезать поверхности, всевозможные. Из них вырезать детали краба. Глаза — гвоздики, усы — веточки петрушки. И собрать это создание. Теперь получился настоящий краб в зарослях. Приятного аппетита!!!