Один из моих самых любимых салатов!
- Майонез
- Соль
- Зелень (петрушка, кинза)
- Маслины (без косточек)
- Шампиньоны (консервированные, можно и сырые)
- Морковь (по вкусу, естественно, еe должно быть больше всего)
- Перец черный
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Шампиньоны нарезать полосками и немного обжарить на масле. Шампиньоны смешать с морковкой. Маслины нарезать кружочками и добавить в салат вместе с нарезанной зеленью. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Приятного аппетита!