Очень вкусный салатик с очень интересным вкусом: изюм, чернослив, сыр и немного чеснока для пикантности- потрясающий вкус! И деткам очень нравится.
- Морковь 2 шт
- Свекла 1 шт
- Сыр твердый 200 г
- Изюм
- Чернослив 8 шт
- Орехи грецкие 5 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Майонез 150 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Оранжевую сладкую морковь и сладкую красную свеклу хорошо промыть и сварить отдельно, не перемешивая. Очистить и натереть на крупной терке.
Изюм залить кипятком на 10 -15 мин. Затем слить воду и перемешать изюм с натертой морковью.
Распаренный и нарезанный соломкой чернослив перемешать с натертой свеклой, добавить измельченные и обжаренные орехи.
Сыр перемешать с чесноком.
В стеклянную салатницу выложить первый слой салата- свеклу с черносливом и орехами разровнять и полить майонезом, потом второй слой- морковь с изюмом, майонез. Верхний слой — сыр и майонез.
Поставить салат в холодильник на 10 — 15 мин. , прикрыв салатницу фольгой.
Приятного аппетита!